description
Le couvercle dôme en inox est le complément indispensable du barbecue à charbon ou à gaz GM dessiné par Holbaek & Jensen grâce aux multiples fonctionnalités qu’il offre.
- protection de la zone de cuisson du vent en évitant que les braises ne soient attisées
- montée en température plus rapide et contrôle de celle-ci grâce au thermomètre intégré
- cuisson de certains aliments difficile à préparer habituellement au barbecue tels que poulet entier, rôti ou gros poisson. Pour réussir une belle cuisson, saisissez la viande ou le poisson au préalable et, une fois la pièce bien dorée sur toutes ses faces, refermez le couvercle et prolongez la cuisson. Le barbecue se transforme alors en véritable four entraînant une cuisson à cœur des aliments.
- maintien au chaud
Le couvercle-dôme est pourvu d’un trou de ventilation à son sommet. Une poignée sur le côté facilite la prise en main et permet de l’accrocher au barbecue.
- protection de la zone de cuisson du vent en évitant que les braises ne soient attisées
- montée en température plus rapide et contrôle de celle-ci grâce au thermomètre intégré
- cuisson de certains aliments difficile à préparer habituellement au barbecue tels que poulet entier, rôti ou gros poisson. Pour réussir une belle cuisson, saisissez la viande ou le poisson au préalable et, une fois la pièce bien dorée sur toutes ses faces, refermez le couvercle et prolongez la cuisson. Le barbecue se transforme alors en véritable four entraînant une cuisson à cœur des aliments.
- maintien au chaud
Le couvercle-dôme est pourvu d’un trou de ventilation à son sommet. Une poignée sur le côté facilite la prise en main et permet de l’accrocher au barbecue.
